Tages-Seminar Thema: Ernährung
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Termine:
- 27. Januar 09
- 28. April 09
- 16. Juni 09
Referent: Hans-Ruedi Duss |
Das Seminar ist informativ, umfassend und praktisch Gestaltet so vieles in Alltag und Beruf umgesetzt werden kann:
Hans-ruedi Duss ist:
- Gastronomiekoch mit eidgenössischem Fachausweis und Berufsschullehrer.
Er durchlief verschiedene Ausbildungen im Bereich der Ernährung.
- Unter anderem war er tätig als Trainer bei Bio Möschberg und an der Kochschule Migros
- Ebenso war er Prüfungsexperte und Verkaufsleiter bei verschiedenen Institutionen.
- Als Küchenchef war er in Hotels, Kankenheim und Gasthöfen sowie 12 Jahre im Hotel Behanien in Davos tätig,
- Seine besonderen Erfolge liegen im Bereich der Vollwertküche
Aus dem Inhalt
- praktisches zur Vollwertküche,
- Sinn und Unsinn von Nahrungsergänzung"
- Entschlackung
Seminargebühr: pro Person CHF. 220.-- € nach Wechselkurs
exkl. Mittagessen
Weiteres siehe Seminar: siehe Seminar Bewegung/ Ernährung Mehr>>
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